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院長推薦、低AGE料理のご紹介 郵政福祉「RinRin」に掲載!

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2020.10.26

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好評シリーズ3 健康長寿のための食生活 Vol. 11

 

食材は生に近い状態で食べられるのであればそれが理想です。

加熱が必要な場合、調理方法としてのおすすめは「ゆでる」「蒸す」「煮る」でした!

 

今回は低AGE料理として、「鶏肉のワイン蒸しソテー」が紹介されています!

ビタミンCたっぷりで抗酸化効果のあるレモンソースと合います!

 

15ページです! ぜひご覧下さい!

 

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