週刊現在6月29日号にＤｒ牧田が取材された記事が掲載されました。

今回の特集は、名医が通うレストラン。おいしいだけでなく健康にもよい名店が紹介されています。

Ｄｒ牧田のお勧めは…ぜひ記事をご覧ください。

 

 
素材から料理、ファーストフードまで、906点の糖質量データ事典と、78の糖質オフダイエットレシピ。

家での食事から外食までをカバーする１冊です。

レシピでは、１食の糖質は10ｇ以下にしています。

「いま、会いたい人」のコーナーでＤｒ牧田が紹介されました。

本コーナーは、話題の本をピックアップして、つくり手の生の声や本の魅力を伝えるコーナーです。

話題の新書、「糖質オフパーフェクトブック（レタスクラブＭＯＯＫ社）」を取り上げ、Ｄｒ牧田がインタビューに答えます。

「患者さんに楽しくすばらしい人生を送ってもらう。それが医者の仕事だと思っています。」

本書でＤｒ牧田の医者としての考え方を見ることができます。

 

 
糖質制限の効果はわかったが、主食抜きだとどうしてもさびしいという人、多いと思います。そんなあなたは大豆食がおすすめです。

豆腐、みそ、しょうゆ……。日本人は昔から多くの大豆食品に親しんできました。この大豆食品、実は「糖質制限食」にもたいへん役立つ素材です。豆腐をごはんがわりにしたり、おからをパン生地に使って糖質オフにしたり、あるいはゆばや油揚げをピザの生地や餃子の皮がわりにしたり、大豆がお助け素材として大活躍してくれます。

 

 

 
糖質オフスムージー（新星出版社）

糖質量がわかる初のスムージー本です。「葉野菜と果物が美肌をつくる！でも果物は糖質量が多くて太る…」そんな悩みを解決します。糖質量をぐっと抑えており、美肌になるうえ、やせます！